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Schaut - Nudelmanufaktur

Schaut - Nudelmanufaktur
Zeit für das B'sondere

Die Familienmanufaktur für Nudelspezialitäten und Nudelsoßen sitzt am Rander der Schwäbischen Alb. Genauer gesagt im oberschwäbischen Andelfingen.
Sie lebt Nachhaltigkeit. Deshalb werden für all ihrer Produkte hauptsächlich Zutaten aus regionalem Anbau verwendet.

Die Nudeln entstehen noch in ehrlicher Handarbeit mit viel Herzblut und Leidenschaft. Dabei werden ausschließlich qualitativ hochwertige und einwandfreie Zutaten verwendet. Eier aus der Nachbarschaft von glücklichen Hühnern und feinster Hartweizen- oder Dinkelgrieß werden zu kernigen Nudeln verarbeitet. Daß dabei auf Geschmacksverstärker oder Farbadditive verzichtet wird, braucht man ja eigentlich nicht zu erwähnen.


Übrigends:
Lange Zeit als Dickmacher verpönt, gelten Nudeln heute als absolute Fitmacher. Der durchschnittliche Kaloriengehalt liegt bei 362 Kalorien pro 100 g. Nudeln von Schaut bestehen zu 70 % aus Kohlenhydraten, die eine gute Energiequelle für Sie sind.

Wer besonders auf eine fettarme Ernährung achtet, sollte Nudeln ohne Ei probieren. Bei ihnen liegt der Fettgehalt bei nur 1,8 %.


 
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